MaracaS emilio sabbatini
emilio sabbatinishaker maracas

MaracaS secondo me, di Emilio Sabbatini

8,00 IVA inclusa

MaracaS secondo me rappresenta l’espressione di un punto di vista personale sulle tecniche di utilizzo dello strumento, che riesce allo stesso tempo efficacemente ad evidenziare quali e quante siano le potenzialità di innovazione di MaracaS ancora da esplorare.
Il testo è corredato da 12 ricette inedite, che spaziano dal Predinner a “tutte le ore”, e da numerose foto esemplificative.

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SKU 118 Categoria

Descrizione prodotto

Emilio Sabbatini

MaracaS secondo me
36 pagine

Scritto da un conosciutissimo barman e rivolto ai suoi colleghi, questo ricettario è un invito alla scoperta delle notevoli possibilità che lo shaker MaracaS offre al mondo del bere miscelato.
Rappresenta anche l’espressione di un punto di vista personale sulle tecniche di utilizzo dello strumento. Sabbatini riesce efficacemente ad evidenziare quali e quante siano le potenzialità di innovazione ancora da esplorare. Il testo è corredato da 12 ricette inedite, che spaziano dal Predinner a “tutte le ore”, e da numerose foto esemplificative.

Ideata in particolar modo per la realizzazione del caffè shakerato. Questo shaker unico permette ai baristi di sviluppare nuove bevande e di servirle in modo originale. L’espresso shakerato infatti si serve direttamente nel bicchiere in cui la bevanda è stata mescolata.
MaracaS è uno strumento molto semplice da mantenere: le parti di cui si compone sono lavabili nel lavastoviglie e molto resistenti. L’utilizzo viene descritto nella brochure inclusa nella confezione

 

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