Pura Vida!
Pura Vida!t-shirt nera

T-shirt PURA VIDA!

9,00 IVA inclusa

T-shirt Pura Vida! bianche e nere in cotone, taglie S, M, L, XL.

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SKU 128 Categoria

Descrizione prodotto

Pura Vida!

Pura Vida T-shirt! I nostri contatti diretti con i produttori, soprattutto con quelli più piccoli e maggiormente orgogliosi e responsabili del magnifico caffè che producono, ci permettono di ottenere dei caffè di valore chiaramente superiore a quello commerciale, ma di livello così elevato da essere senza dubbio definiti specialty.

Il termine “specialty” nacque negli anni ’70 del secolo scorso. Esso indica dei caffè con caratteristiche eccezionali dovuti al loro essere stati coltivati nel migliore suolo, a perfetta altitudine, con i frutti maturi raccolti al momento giusto e processati in modo impeccabile.

Questi caffè sono veramente speciali! Il nostro ruolo consiste semplicemente nel mettere in stretta connessione (“closest connection”, il nostro principio guida) il coltivatore con il consumatore. Questo processo rende quanto più evidenti possibili la storia personale del coltivatore e della sua fattoria e le caratteristiche originarie del caffè.

Il percorso che separa il coltivatore dal consumatore è lungo e complesso. Il produttore, quasi sempre ignoto, è indifferente al destino del proprio caffè, che viene “spersonalizzato” dalla presenza di numerosi intermediari. Noi al contrario operiamo seguendo il nostro principio “Closest Connection“.  Il nostro scopo è rendere il coltivatore orgoglioso e responsabile della qualità del proprio caffè. Con ciò garantiamo anche una sua quanto più piena tracciabilità. Il coltivatore vende ad un intermediario oppure ad una cooperativa “di primo livello”. A sua volta l’intermediario vende ad altri raccoglitori più grandi e la cooperativa vende a cooperative “di secondo livello” per arrivare in un modo o nell’altro ad un esportatore, il quale venderà a grandi importatori, che a loro volta potranno vendere a distributori più piccoli, per arrivare poi al torrefattore ed infine al consumatore.

Il processo di tostatura è eseguito in microlotti di massimo 12 kg. Esso avviene in modo totalmente artigianale e solitamente con un grado di tostatura più chiaro.

Informazioni aggiuntive

Taglia

L, M, S, XL

Colore

Bianco, Nero

* gli uffici amministrativi di Caffè River saranno chiusi per ferie dal 16 al 20 Agosto 2021 compresi e la produzione sarà chiusa per ferie dal 2 Agosto al 20 Agosto 2021 compresi. In conformità dei tempi di produzione, gli ordini di Caffè ricevuti dal 23 luglio 2021 al 20 Agosto 2021 saranno spediti dal 30 Agosto 2021. Non evaderemo ordini di altri prodotti dal 6 Agosto 2021 al 22 Agosto 2021. Administrative offices of Caffè River will be closed for holidays starting from 16th to 20th August 2021 inclusive and the production will be closed for holidays starting from 2nd August to 20th August 2021 inclusive. In compliance with production times, orders of Coffee received from 23rd July 2021 to 20th August 2021 will be shipped starting from 30th August 2021. We will not process orders for other products starting from 6th August 2021 to 22nd August 2021.